Papel Manteiga


Deixando a preguiça de lado

Tem vezes que fico com uma certa preguiça de pegar uma receita, não sei, a impressão é de que vou ter mais trabalho. Mas é só uma falsa impressão. Esta receita, por exemplo, rápida e fácil e saborosa. Claro, comprei os camarões limpos e congelados, porque limpar camarão em plena quinta-feira a noite não dá, né?



RECEITA Camarão com alho e tomate
rendimento 2-3 porções

Ingredientes

1/8 xícara de azeite
1/2 cebola grande picada
2 dentes grandes de alho picados
500g de caramão médio descascado
2 tomates descascados picados
Salsinha ou coentro
*2 pimentas secas sem as sementes (opcional)

Modo de preparo
Aqueça o azeite em uma frigideira anti-aderente grande. Refogue o alho e a cebola (*e a pimenta picada), em seguida, adicione os camarões e deixe cozinhando até ficarem completamente rosados. Quandos os camarões estiverem cozidos, acrescente o tomate e deixe no fogo por mais 2 ou 3 minutos. Tempere com sal e misture as ervas. Sugestão sirva com batata ou abóbora japonesa.

Receita adaptada do livro Home Food, Murdoch Books



Escrito por Naninha às 07h37
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